Abrasel Campos Gerais intensifica ações em Castro e Ponta Grossa com foco no setor gastronômico

Programação abordou temas estratégicos, reuniu empresários e reforçou o papel da entidade na articulação e no desenvolvimento do setor

Abril está sendo um mês movimentado para a Abrasel Campos Gerais, pois, nos dias 13 e 14, promoveu encontros com empresários do setor em duas cidades da região: Castro e Ponta Grossa.

Em Castro, a Associação conversou com empresários sobre um evento gastronômico.

“Ficamos muito animados com a recepção dos empreendedores e a parceria com o Governo Municipal e a Acecastro na realização dessa atividade, que esperamos lançar em breve”, pontua Lucas Klas, presidente da Instituição.

Ricardo Cardoso, secretário de governo de Castro e presidente da Associação Comercial e Empresarial, ressaltou a importância da união dos empreendimentos para movimentar o comércio.

“Queremos transformar o evento em uma atividade anual, para que não se limite a uma única edição, e contamos com a Abrasel e sua expertise nessa realização”.

Kasciano Roberto Morais, presidente do Sindicato Empresarial do Comércio Varejista de Castro e Região, pontua que a Associação de Bares e Restaurantes vem para somar junto à cidade.

“A ideia é fomentar cada vez mais o turismo gastronômico, permitindo que Castro receba visitantes, valorize seu prato principal e desenvolva um roteiro na cidade”.

Já em Ponta Grossa, a entidade promoveu seu tradicional Café de Negócios, com mais de 50 empreendedores do setor, que acompanharam o lançamento do Turbine Gastronomia, do Sebrae/PR, além de palestras sobre o iFood e a NR-1.

“Os associados participaram com temas que eles mesmos sugeriram no encontro anterior, e agora trouxemos essas pautas para discussão conjunta”, ressalta Lucas Klas, presidente da Abrasel.

Nádia Joboji, consultora do Sebrae/PR, foi responsável por lançar o Turbine Gastronomia, projeto focado em impulsionar a competitividade e a profissionalização de bares, restaurantes e negócios gastronômicos.

“Essa é uma jornada para o setor e busca estimular uma reflexão interna sobre o momento atual do negócio e os objetivos para o futuro”.

Marieli Correia dos Santos, representante do iFood, destaca o crescimento da cidade na plataforma, citando que cerca de 50% dos ponta-grossenses pedem pela ferramenta.

“A Abrasel é muito conectada com o iFood, e aqui [evento] a gente tem uma oportunidade de engajar, de conectar, de ensinar todos os associados a trabalharem com o aplicativo”, ressalta.

Para encerrar as atividades, Maurício Alonso Gárcia, proprietário da Gar Saúde, abordou a NR-1.

“A normativa traz diretrizes de organização do trabalho que, se adequadas, vão melhorar significativamente os processos dos estabelecimentos e das empresas, com mais eficiência, menos retrabalho e redução de problemas”.

O próximo encontro de associados da Abrasel está marcado para maio durante a visita à fábrica do Madero em Ponta Grossa.