Festival Brasil Sabor recebe evento nacional da AbraChefs

Cliente: Abrasel Campos Gerais

Evento aconteceu junto ao Festival e contou com representante ponta-grossense

O Festival Brasil Sabor está movimentando o Brasil e, em sua programação, ainda conta com diversas atividades paralelas, como o evento nacional da Associação Brasileira de Chefes de Cozinha e Bartenders (AbraChefs), em Fortaleza, que reuniu talentos de todas as regiões do país, promovendo o intercâmbio de técnicas, experiências e valorizando a gastronomia e a coquetelaria brasileira.

A chef Monica Melo, proprietária da Noi Pastifício de Ponta Grossa e coordenadora estadual da AbraChefs, esteve no evento e ressalta: É a valorização e propagação dos insumos que são nossos.

“(...) A expectativa gerada é de que todo esse movimento desperte não somente nos empresários, mas em todos os envolvidos, e na sociedade em si, um estímulo e impulso de movimento, de construção e crescimento do setor (..)”

O Festival Brasil Sabor é promovido pela Abrasel Nacional e neste ano valoriza a cozinha brasileira. No Paraná, um dos diferenciais é a produção do Livro Segredos dos Chefs que traz as receitas dos pratos participantes do evento.

Outro ponto da edição 2025, especialmente no Paraná, é a prorrogação do evento, antes marcado para finalizar no primeiro dia de junho e agora confirmado até 8 do mesmo mês.

“Os participantes estão engajados e muito animados com esse evento, o que nos mostra que estamos no caminho certo para fortalecer a alimentação fora do lar”, conclui o presidente da Abrasel Campos Gerais, Lucas Klas.

Empresas e pratos

Vila Kozina

Prato: Formaggio Affumicato

Valor: R$ 79,00

Noi Pastifício

Prato: Lasanheta de Barreado

Valor: R$ 79,00

Cantinho do Torresmo

Prato: Barca de Torresmo

Valor: R$ 129,00

Questão de Comida

Prato: Fondue de Cabotiá com Pinhão

Valor: R$ 99,00

Lumen Café + Gastronomia

Prato: Porco Moura

Valor: R$ 129,00

Geo Restaurante

Prato: Risoto Rota dos Tropeiros

Valor: R$ 99,00

Hamburgueria13

Prato: BigBlock

Valor: R$ 99,00

Mi Padres

Prato: Pozole Mipadres

Valor: R$ 79,00

Boteco da Visconde

Prato: Vaca Atolada (bolinho de costela)

Valor: R$ 79,00

Empório da Pizza

Prato: Pizza de Barreado

Valor: R$ 129,00